Mederu Blog

リネンやコットンで手作りする、割烹着とエプロンのネットショップ MEDERU(めでる)商品の紹介と、店主の日々の手仕事、愛でるもの、シンプルライフにする工夫。

タグ:行正り香

今日のお昼にお稲荷さんを作りました。具はわかめ、ごま、しらす、生姜です。お稲荷さんは、手間はちょっとかかるけど、お安く出来て美味しくて具の自由度高く、それだけでお弁当にもなるのが嬉しい!お揚げと寿司飯は行正り香さんのレシピのいらない和食の本から。 ...

 クリステルのお鍋でデカプリンを作りました。これは直径15cmのお鍋。卵を5~6個使うプリンの型に丁度良いのです。良い焼き色が入りました!でもこれ、下にカラメルソースが仕込んであるからひっくり返すんだよなぁ。レシピは行正り香さんの本「だれか来る日のメニュー」掲 ...

久しぶりのブログです。春休みに突入してすぐに娘が肺炎で入院してしまって、毎日病院→仕事→家の繰り返しでした~春休み前半は入院、後半は自宅療養で、あっという間に終わってしましました。心配も尽きず、忙しく過ぎた2週間でしたが、友達が息子を預かってくれるなど(食 ...

ちょっと凝ったお菓子が作りたくて、行正り香さんの本「だれか来る日のメニュー」のバナナのパルフェを作りました。 いつも作業時間15分くらいでささっとできるものしか作らないのですが、時間をかけ心を無にして何かに取り組みたい気分だったのかな。 今日もチョコレートケ ...

今日は行正り香さんのセミナーで有楽町へ。 久しぶりの都会になんだか場違い気分になってしまって(笑)落ち着きませんでした。 昔は仕事や観劇で度々通ってたのにな。 セミナーは国際フォーラムの会議室で。 駅から直結しているので、方向音痴の私も迷うことなく到着できま ...

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